סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט און אַדאַטיוו אין דער צוגרייטונג פון פילע אנדערע כעמישער רוי מאַטעריאַלס.סאָדיום בייקאַרבאָנאַטע איז אויך געניצט אין דער פּראָדוקציע און באַהאַנדלונג פון פאַרשידן קעמיקאַלז, אַזאַ ווי נאַטירלעך PH באַפערז, קאַטאַליסץ און רעאַקטאַנץ, און סטייבאַלייזערז געניצט אין די טראַנספּערטיישאַן און סטאָרידזש פון פאַרשידן קעמיקאַלז.